Ingredientes: 0,5 kg de farinha 0,2 kg de Manteiga 2 ovos Raspa de limão Sal q.b. Água q.b. Confecção: Peneirar a farinha para cima da mesa. Abrir uma cavidade aonde se colocam os restantes ingredientes, excepto a água. Amassar tudo muito bem e por fim adicionar um pouco de água, se necessário para fazer liga. Deixar descansar 15 minutos antes de aplicar.

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