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Empregada de Andares – Limpeza da Recepção e Gabinete da Direção

Hotelaria
Substituição dos sacos dos cestos dos lixos; Limpar o pó das mobílias; Limpar os vidros das escadas e portas; Aspirar chão; Quando Necessário lavar o chão. [...]
Unknown

Empregada de Andares – Tarefas e Áreas Públicas

Hotelaria
Existe inúmeras tarefas a desempenhar, os quartos é uma delas. No Housekeeping temos de cuidar de as instalações da unidade hoteleira como se da nossa casa se tratasse. Existe uma entrada, Hall, sala, [...]
Unknown

Empregada de Andares – Preparação do dia de trabalho

Hotelaria
Algumas recomendações para um bom dia de trabalho:  O código de vestuário recomendado (Dress Code) é calças pretas, sapatos confortáveis Pretos e blusa preta;  Usar cabelo apanhado;  Barba [...]
Unknown

Empregada dos Andares – Ao receber o “aviso de saída” fazer imediatamente uma vistoria completa ao quarto para verificar…

Hotelaria
Se desapareceu qualquer objeto pertencente ao Hotel; Se qualquer peça do apartamento está danificada Se o cliente deixou algum objeto esquecido. Em qualquer destes casos, dará conhecimento à governanta [...]
Unknown

Empregada dos Andares – Quando o quarto estiver dado como pronto, tem que se verificar certos pontos…

Hotelaria
Se os quadros estão direitos Se os moveis estão nos seus lugares Se as persianas e cortinados estão ajustados Se os fios do telefone estão desembaraçados Se os fios dos candeeiros estão em posição [...]
Unknown

Housekeeping – Empregada dos Andares – A limpeza das casas de banho deve ser feita pela seguinte ordem

Hotelaria
Correr o autoclismo Paredes, espelho e prateleira Lavatório Banheira Bidé Sanita Chão Complementos (inclui a desinfeção, mudança de toalhas, colocação de amenities) [...]
Unknown

Recomendações especiais à emprega de Andares

Hotelaria
1º – Dar especial atenção à sua aparência, penteando-se corretamente e mantenha as unhas limpas; 2º- Não usar pinturas em excesso; 3º- Aos empregados devem estar bem barbeados, asseados e [...]
Unknown

Empregada de Andares – Como fazer os Quartos

Hotelaria
As empregadas de andares devem saber como fazer a troca de roupa suja, assim como preencher as respetivas listas, levando em conta a qualidade e quantidade das roupas necessárias para o movimento dos [...]
Unknown

Empregado de Andares – Perfil – Housekeeping (Serviço de Quartos)

Hotelaria
O Empregado de Andares em Hotelaria é o profissional que cuida da higiene, arranjo e apresentação dos quartos e de todos os equipamentos que servem a secção de alojamento dos hotéis. Trabalham numa [...]
Unknown

Confessions of The Recruitment Industry – Tips (Em inglês)

Competências Pessoais, Outros
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Tips.doc [...]
Unknown

Trabalho Escolar – CHATEAU-FORT

Turismo
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Trabalho-Escolar-CHATEAU-FORT.doc [...]
Unknown

A liderança numa organização

Competências Pessoais, Gestão, Outros
A liderança numa organização tem sido foco de atenção desde há longos anos. Pode ter várias definições mas em todas elas há ênfase no influenciar o outro, em conseguir levar o outro a fazer [...]
Unknown

Os Estilos de Liderança – Estilo liberal (laissez faire) – CONSEQUÊNCIAS NO GRUPO

Competências Pessoais, Gestão, Outros
A produtividade do grupo não é satisfatória apesar dos membros terem uma actividade intensa. As tarefas desenvolvem-se ao acaso com oscilações e ocorrem muitas discussões pessoais que resultam numa [...]
Unknown

Os Estilos de Liderança – Estilo liberal (laissez faire)

Competências Pessoais, Gestão, Outros
Os elementos do grupo têm liberdade completa para tomar decisões. A participação do líder é limitada, esclarecendo apenas quem pode fornecer informações ao grupo. É o grupo que decide sobre a [...]
Unknown

Os Estilos de Liderança – Estilo democrático – CONSEQUÊNCIAS NO GRUPO

Competências Pessoais, Gestão, Outros
Há o desenvolvimento da amizade e do bom relacionamento entre os membros do grupo; O líder e os subordinados desenvolvem comunicações espontâneas e cordiais; Desenvolve-se um ritmo de trabalho progressivo [...]
Unknown

Os Estilos de Liderança – Estilo democrático

Competências Pessoais, Gestão, Outros
As directrizes são debatidas e decididas pelo grupo. O papel do líder é o de assistir e estimular e não o de impor. É o grupo que define as técnicas para atingir os objectivos, solicitar aconselhamento [...]
Unknown

Os Estilos de Liderança – Estilo autoritário (autocrático) – CONSEQUÊNCIAS NO GRUPO

Competências Pessoais, Gestão, Outros
O grupo revela uma grande tensão, frustração, agressividade, ausência de espontaneidade e iniciativa. Não existe amizade, apenas trabalho e execução de tarefas. Os elementos do grupo não revelam [...]
Unknown

Os Estilos de Liderança – Estilo autoritário (autocrático)

Competências Pessoais, Gestão, Outros
O líder fixa as directrizes, sem qualquer participação do grupo. O líder determina as providências e as técnicas para a execução da tarefa (o que fazer, como, quando, etc.) O líder determina [...]
Unknown

Os Estilos de Liderança

Competências Pessoais, Gestão, Outros
Segundo Peter Drucker, de cem novas empresas que iniciam a sua actividade, cerca de metade deixa de funcionar dois anos após o seu início, e das restantes, 25%  terminam a sua actividade 5 anos depois. [...]
Unknown

European SME Benchmark Index (ESBI)

Economia, Gestão, Marketing, Outros
Permite a comparação do desempenho empresarial num context internacional, com os países: Alemanha, Aústria, Bélgica, Eslovénia, Espanha, Finlândia, França, Grécia, Holanda, Irlanda, Itália, [...]
Unknown

Índice de Benchmarking Português

Economia, Gestão, Marketing, Outros
Permite a avaliação comparativa das empresas portuguesas nas áreas abaixo indicadas: Financeira; Gestão; Excelência do Negócio; Marketing; Produção; Saúde e Segurança no Trabalho; Energia e [...]
Unknown

Índices de Benchmarking

Economia, Gestão, Marketing, Outros
São sistemas de informação que possibilitam a avaliação do desempenho comparativo das empresas. [...]
Unknown

Exemplo do que é uma Webliografia

Competências Pessoais, Outros
Webliografia é quando no final de um trabalho escolar ou de um livro por exemplo, colocamos a referência sobre os dados que usamos para auxilio desse mesmo trabalho ou livro (neste caso dados consultados [...]
Unknown

Exemplo do que é uma Bibliografia

Competências Pessoais, Outros
Bibliografia é quando no final de um trabalho escolar ou de um livro por exemplo, colocamos a referência sobre os dados que usamos para auxilio desse mesmo trabalho ou livro. Exemplo: AMARAL, Isabel; [...]
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Equipa/Brigada de Cozinha – CHEFE DE COZINHA

Hotelaria, Restauração
-Organiza, coordena, dirige e verifica os trabalhos de em restaurantes, hotéis e estabelecimentos similares. -Elabora ou contribui para a elaboração do plano de ementas e listas de restaurante, com [...]
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Equipa/Brigada de Cozinha – SUB–CHEFE DE COZINHA

Hotelaria, Restauração
Substitui o Chefe de Cozinha no exercício das suas funções. [...]
Unknown

Equipa/Brigada de Cozinha – ENTREMETIER

Hotelaria, Restauração
Prepara e confecciona todos os legumes excepto os fritos: -Pratos com ovos -Massas Italianas -Sopas, caldos brancos, dietas (nas casas grandes, tem como adjunto o Potager) [...]
Unknown

Equipa/Brigada de Cozinha – RÔTISSEUR

Hotelaria, Restauração
Confecciona as carnes: assadas, grelhadas, fritas Prepara e confecciona todas as batatas destinadas a serem fritas [...]
Unknown

Equipa/Brigada de Cozinha – POISSONIER

Hotelaria, Restauração
Confecciona todos os peixes, excepto os frios e grelhados Confecciona molhos e caldos de peixe [...]
Unknown

Equipa/Brigada de Cozinha – SAUCIER

Hotelaria, Restauração
Confecciona as bases e molhos de carne ( carnes estufadas e salteadas ). Este cargo é ocupado pelo 2º chefe nos estabelecimentos mais pequenos. [...]
Unknown

Equipa/Brigada de Cozinha – GARDE MANGER

Hotelaria, Restauração
-Mantêm o stock de mercadorias -Prepara todas as carnes e peixes ( limpa, corta, ata e tempera ) -Confecciona os pratos frios, molhos frios, saladas, acepipes -Confecciona e decora o BUFFETS de frios [...]
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Equipa/Brigada de Cozinha – FAMILIA

Hotelaria, Restauração
Confecciona as refeições do pessoal. [...]
Unknown

Equipa/Brigada de Cozinha – TOURNANTE

Hotelaria, Restauração
Substitui os chefes de partida. [...]
Unknown

Cozinha Internacional

Hotelaria, Restauração
Cozinha Internacional, é todo o conjunto de iguarias e pratos provenientes dos diversos países que se tornam conhecidos mundialmente Podendo ser considerada também: – Confecções específicas – [...]
Unknown

Cozinha Nacional

Hotelaria, Restauração
A Cozinha Nacional é constituída por um conjunto de pratos originários de um único País, podendo ter a designação do mesmo. [...]
Unknown

Cozinha Regional

Hotelaria, Restauração
Na Cozinha Regional, a confecção varia de região para região, devido aos costumes tradicionais e aos produtos produzidos na própria região. [...]
Unknown

Para preparar uma AUTOSCOPIA é necessário fazer um plano de sessão – Exemplo

Competências Pessoais, Outros
Plano de Sessão Data: 05 Janeiro 2012 OBJECTIVO GERAL: Compreender a importância da linguagem não verbal na comunicação televisiva   OBJECTIVOS ESPECÍFICOS: Define o conceito de comunicação Distinguir [...]
Unknown

AUTOSCOPIAS – Notas

Competências Pessoais, Outros
Ao apresentar uma autoscopia ou qualquer outro trabalho perante um público, deve-se manter contacto visual com a audiência, e não focar apenas uma pessoa; Não fazer perguntas durante a apresentação [...]
Unknown

AUTOSCOPIAS – Regras

Competências Pessoais, Outros
Escolher um tema em que se esteja à vontade Fazer a planificação de uma sessao com a duração de 05 minutos Explicar qual é o tema e o nome de quem a realiza (do próprio aluno) Dizer qual o Objectivo [...]
Unknown

AUTOSCOPIAS

Competências Pessoais, Outros
A autoscopia vale-se do recurso de videogravação de uma prática, visando a análise e auto-avaliação por um ou mais protagonistas dessa prática. [...]
Unknown

Apontamentos/Resumos de Economia – Aumento da população

Economia
Influência na procura ao haver um esgotamento de bens devido a um aumento demografico, temos o exemplo da china, que não possuí arroz suficiente para alimentar toda a população, tendo em conta que [...]
Unknown

Apontamentos/Resumos de Economia – Especulação

Economia
As estranha procura do açúcar, devido á especulação do aumento aumento do preço deste mesmo bem. [...]
Unknown

Apontamentos/Resumos de Economia – Sazonalidade

Economia
Produtos expostos para venda, mas devido a não se enquadra na estação (ex: Casaco de Lã no Verão), arriscamos a não ver qualquer venda, mas se for uns calções na estação do verão, temos vendas [...]
Unknown

Apontamentos/Resumos de Economia – Variações nos gostos dos consumidores

Economia
Baseia-se nos aspectos culturais. Nota-se um grande investimento por parte das empresas de forma a criar gostos aos consumidores, indo ao encontro dos perfis dos mesmos. [...]
Unknown

Apontamentos/Resumos de Economia – Variações no rendimento dos consumidores

Economia
As pessoas muitas das vezes investem na sua qualidade de vida, (ex: Remodelação da casa), mesmo quando têm rendimentos reduzidos para tal. [...]
Unknown

Apontamentos/Resumos de Economia – Fluxos – Tipos de Fluxo

Economia
Fluxos reais- São os fluxos de bens e serviços Fluxos monetários – São os fluxos que correspondem a dinheiro [...]
Unknown

Apontamentos/Resumos de Economia – Fluxos

Economia
Consiste na representação e tradução das relações económicas entre categorias de agentes económicos. O seu objectivo de estudo é medir o Produto Interno Bruto (PIB). [...]
Unknown

Economia Fechada

Economia
É a actividade económica que contabiliza as relações entre os diversos agentes económicas (Familias, Empresas, Estado, Instituições Financeiras) dentro de um determinado território. O comércio [...]
Unknown

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