Chef de Cozinha – Definição, Formação, Atividades

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Chef-de-Cozinha-Definição-Formação-Atividades.docx [...]
Marcelo Góis

cross contamination – haccp

Higiene e Segurança Alimentar, Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/cross-contamination-haccp.pdf [...]
Yvanilde Soares

Serviço de vinhos – apontamentos

Hotelaria, Restauração, Vinhos
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/SERVIÇO-DE-VINHOS.doc [...]
Yvanilde Soares

Serviço de Cafetaria – Serviço de Café

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Serviço-de-Café.doc [...]
Yvanilde Soares

Exemplo de de mensagem em voucher – Convite para jantar em restaurante de Hotel

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Voucher-Jantar.docx [...]
Unknown

O MEL

Hotelaria, Outros, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/XXV-MEL.pdf [...]
Adilson Barros

A ORIGEM DA RESTAURAÇÃO

Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/ahistriadarestaurao.docx [...]
Yvanilde Soares

ACCESSIBILITE DES HOTELS

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/ACCESSIBILITE_DES_HOTELS.pdf [...]
Adilson Barros

História do Bar

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/histriadobar.docx [...]
Adilson Barros

grelha de controlo de temperaturas

Higiene e Segurança Alimentar, Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/grelhadecontrolodastemperaturas.doc [...]
Yvanilde Soares

GLOSSÁRIO – TURISMO, HOTELARIA, EVENTOS

Eventos, Hotelaria, Restauração, Turismo
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/GLOSSARY.docx [...]
Adilson Barros

Móveis e utensílios de cozinha

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Movéis-e-utensílios-de-cozinha.ppt [...]
Adilson Barros

Molho para saladas

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Molho-para-saladas.docx [...]
Unknown

Matéria sobre Comidas e Bebidas – Parte 2

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/MateriaFB2.doc [...]
Marcelo Góis

Matéria sobre Comidas e Bebidas – Parte 1

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/MatériaFB.docx [...]
Marcelo Góis

MARKETING PARA A RESTAURAÇÃO

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Marketing-1.doc [...]
Adilson Barros

MARGARITA – MODO DE PREPARAÇÃO

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/MARGARITA-MODO-DE-PREPARAÇÃO.docx [...]
João Carlos

Bebidas para Bar de Hotel – Exemplos – Lista

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Marcas-Bar.docx [...]
Yvanilde Soares

O MANUAL DE COZINHA PARA INICIANTES E PROFISSIONAIS

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/manual-cozinha.docx [...]
Adilson Barros

Receitas de Shots e Cocktails

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/122_Receitas_de_Shots_e_Cocktails.pdf [...]
Adilson Barros

Formulário – Perdidos e achados

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Formulário-Perdidos-e-achados.doc [...]
Adilson Barros

Gestão de serviços em bares e restaurantes

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Segmentacao_bar_restaurante.pptx [...]
Adilson Barros

Formulário de Quebras nos Pontos de Venda de um Hotel

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Quebras-Imobilizado.docx [...]
João Carlos

receitas de molhos

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/receitas-de-molhos.pdf [...]
Yvanilde Soares

RECEITAS DE ENTRADAS

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/receitas_de_entradas_-_p1.pdf [...]
Yvanilde Soares

Receitas Cozinha Molecular

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Receitas-Cozinha-Molecular.pdf [...]
Yvanilde Soares

receitas – manual com receitas de todo o mundo

Gastronomia, Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/receitas-manual-com-receitas-de-todo-o-mundo.pdf [...]
Yvanilde Soares

WHISKY SOUR – MODO DE PREPARAÇÃO

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/WHISKY-SOUR-MODO-DE-PREPARAÇÃO.docx [...]
Marcelo Góis

Molho a Putanesca

Gastronomia, Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Molho-a-Putanesca.docx [...]
Adilson Barros

mise en place – french manual

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/mise-en-place-french-manual.pdf [...]
Yvanilde Soares

Milkshakes

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Milkshakes.pdf [...]
Yvanilde Soares

Meat Price List – Example

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Meat-Price-List.doc [...]
João Carlos

Gourmet recipes from aspiring chefs

Gastronomia, Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/almost-famous-chef-recipe-book.pdf [...]
Unknown

Registo de Controlo de Limpeza – Cozinha

Higiene e Segurança no Trabalho, Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Registo-de-Controlo-de-Limpeza-Cozinha.doc [...]
Adilson Barros

Trabalho de Recursos Humanos

Hotelaria, Recursos Humanos, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/TRABALHO-RECURSOS-HUMANOS-HYAT-E-FOUR-SEASONS.doc [...]
Yvanilde Soares

Tsunami Safety procedure

Higiene e Segurança no Trabalho, Hotelaria, Outros, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Tsunami2.pdf [...]
Teresa Maya

Plano de Treino para Empregados de Mesa

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/Waiter-Training-Plan.xls [...]
João Carlos

white lady – modo de preparação

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/white-lady-modo-de-preparação.docx [...]
João Carlos

TABELA SALARIAL ANUAL EM HOTELARIA/RESTAURAÇÃO – exemplo de tabela

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/1231959613_comhotelaria28_tabela.pdf [...]
João Carlos

Categorização Restaurantes – Leis Brasil

Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/817-Categorização-Restaurantes.pdf [...]
Yvanilde Soares

Formulário de Não Conformidade dentro de um Hotel ou Restaurante

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/15-Ficha-de-não-conformidades.doc [...]
Unknown

Registo de Controlo do Buffet – Refeitório

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/12-Registo-de-Controlo-do-Buffet-Refeitório.doc [...]
Marcelo Góis

Registo de Controlo de Limpeza – Armazém e Copa – Tarefas

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/10-A-Registo-de-Controlo-de-Limpeza-Armazém-e-copas.doc [...]
Marcelo Góis

Produtos de Limpeza em Housekeeping – Como Usar?

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/10-Utilizacao_de_Produtos-10.pdf [...]
Unknown

TripAdvisor para Hotéis – Dicas

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/22-RP-guide-EN-TripAdvisor-Reviews-Traffic-Bookings-pdf.pdf [...]
Adilson Barros

Ficheiro sobre equipamentos de cozinha de um restaurante

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/22_5-ficheiro-equipamentos.xls [...]
Unknown

Fornos Mistos para Cozinha de um Restaurante – Exemplos e Descrição

Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/22_1-Fornos_Mistos.pdf [...]
Adilson Barros

A Training Manual: To Increase Performance in Cost Management of a Las Vegas Nightclub for Operations Managers

Eventos, Hotelaria, Restauração
http://pro-thor.com/wp-content/uploads/A_Training_Manual-_To_Increase_Performance_in_Cost_Management_of.pdf [...]
Yvanilde Soares

geral@pro-thor.com | Pro-Thor © 2015-2017 | Todos os direitos reservados.