Comer sementes de girassol ajuda a manter um coração saudável, que é a chave para manter uma boa forma física.

As sementes de girassol são uma excelente fonte de vitamina E, o antioxidante hidrossolúvel essencial ao organismo, que desempenha o difícil papel de neutralizar os perigosos radicais livres, promovendo a circulação sanguínea saudável e regulando o ritmo cardíaco. Estas sementes contêm também muito magnésio, crucial para ossos e músculos saudáveis. Outros minerais importantes são o selénio e o zinco, que protegem da doença.

RICAS em: Vitamina B1, B2, B5, E, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, manganês, fósforo, selénio, zinco, ácidos gordos essenciais ómega-6.

http://www.raulvalente.pt/comidas/mariscos/legumes/sementes-de-girasol/

Raul Valente

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