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Tipos de Serviços Especiais – Sangria Party – Restaurante, Bar, Hotel, Banquetes, Eventos

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Tipos de Serviços Especiais – Porto de Honra – Restaurante, Bar, Hotel, Banquetes, Eventos

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Tipos de Serviços Especiais – Coffee Break – Restaurante, Bar, Hotel, Banquetes, Eventos

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Tipos de Serviços Especiais – Aperitive Bar – Comidas – Restaurante, Bar, Hotel, Banquetes, Eventos

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Tipos de Serviços Especiais – Aperitive Bar – Bebidas – Restaurante, Bar, Hotel, Banquetes, Eventos

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TAPAS E CANAPÉS – Variedade de Carnes Frias – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Tapas de Salmão Fumado – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Tapas de Queijo – Composição

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Tipos de Serviços Especiais – Welcome Drink – Restaurante, Bar, Hotel, Banquetes, Eventos

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Tipos de Serviços Especiais – Wine and Cheese Party – Bebidas – Restaurante, Bar, Hotel, Banquetes, Eventos

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Tipos de Serviços Especiais – Wine and Cheese Party – Comidas – Restaurante, Bar, Hotel, Banquetes, Eventos

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Tipos de Aguardentes – Exemplos

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Tipos de Serviços Especiais em Hotelaria ou Restauração – Hotel, Banquetes, Restaurante, Bar, Eventos

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TAPAS E CANAPÉS – Tapas de Espadarte – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Tâmaras com Bacon – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Rolinhos de Presunto – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Mix de Tapas – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Misto de Tapas – Composição

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Tapas e Canapés – Conceito

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TAPAS E CANAPÉS – Canapés de Vegetais – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Canapés de Sardinha – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Canapés de Queijo, Banana e Kiwi – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Canapés de Queijo Fundido – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Canapés de Queijo Fresco – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Canapés de Foie Gras – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Canapés de Camarão – Composição

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TAPAS E CANAPÉS – Canapés de Anchova – Composição

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Serviços Especiais em Hotelaria e ou Restauração ou Eventos – Conceito

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Iguarias usadas na preparação de canapés e tapas – Parte 2

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Iguarias usadas na preparação de canapés e tapas – Parte 1

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Exemplos de Tipos de Vinhos

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Exemplos de Tipos de Bares – Tipologia

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Bar – Exemplos de Cremes

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Bar – Exemplos de Cherry’s

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Bar – Categorias Profissionais

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Bar – 3 Tipos de Irish

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BANDEIRA DA COREIA DO NORTE

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Tabelas de Capitações – Cozinha, Restaurante, Bar

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Previsão de Gastos em um Restaurante a ter em conta

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Previsão de Gastos em um Bar a ter em conta

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O que são Capitações – Cozinha, Restaurante, Bar

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Investimento e Rentabilidade de um Restaurante ou Bar

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Estabelecimentos de Diversão – Night Club – Conceito

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Estabelecimentos de Diversão – Dancing – Conceito

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Estabelecimentos de Diversão – Cabaré – Conceito

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Estabelecimentos de Diversão – Boite – Conceito

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Estabelecimento de Bebidas – Café – Conceito

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Economato de um Hotel – Compras diárias ao mercado

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